La cerveza más suave y ligera gana terreno en los días calurosos de verano, convirtiéndose en la favorita de aquellos que buscan refrescarse mientras disfrutan de unas tranquilas vacaciones.
Además, estas cervezas, con su carácter fresco y notas sutiles de malta, son perfectas para acompañar comidas ligeras como ensaladas, mariscos o tapas.
En este artículo descubrirás las cervezas más suaves, ligeras y refrescantes para disfrutar en esos hermosos días de verano donde la playa, el sol y la noche son nuestros mejores aliados.
Características principales de las cervezas más suaves
- Sabor ligero: Los ingredientes seleccionados, como maltas más claras y lúpulos menos amargos, crean un perfil más delicado.
- Frescura: Puede servirse bien frías, lo que realza su capacidad para refrescar.
- Baja graduación alcohólica: Generalmente, tienen un contenido de alcohol menor, lo que facilita su consumo en varias ocasiones.
Tipos de Cervezas Más Suaves
Si te preguntas cuál es la cerveza más ligera, te dejamos los siguientes estilos y variedades. Cada una de estos ofrece su propia interpretación. Veámoslo a continuación.
Lager
Destacada por su proceso de fermentación a baja temperatura, que da como resultado un sabor limpio, suave y refrescante.
Entre sus variedades más conocidas se encuentran la Pilsner, que ofrece un perfil más seco y lupulado, y la Munich Helles, con un toque más maltoso y dulce.
Las Lagers combinan bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos y comidas a la parrilla, ya que su frescura y ligereza ayudan a equilibrar sabores delicados sin opacarlos.
Witbier
De cuerpo ligero con un distintivo toque cítrico gracias al agregado de cáscara de naranja y cilantro.
Su perfil aromático y ligeramente especiado la hace ideal para acompañar platos de inspiración mediterránea, como ensaladas frescas, mariscos y quesos suaves.
También es una excelente elección para combinar con postres ligeros, como frutas frescas o pasteles de limón.
Blonde Ale
Cerveza clara de sabor equilibrado, fácil de beber. Su sabor moderado y maltoso la hace ideal para acompañar hamburguesas, pizzas y platos de pasta y tapas.
Kölsch
Se caracteriza por su fermentación en frío, seguida de un período de maduración a temperaturas más altas, lo que resulta en un sabor suave y refrescante.
Su perfil ligero y ligeramente afrutado la hace ideal para combinar con platos tradicionales alemanes como salchichas y pretzels, así como con comidas ligeras como pollo a la parrilla y ensaladas frescas.
Cerveza de Trigo
De cuerpo suave y cremoso, a menudo con notas afrutadas como plátano y clavo, derivadas del uso de levaduras especiales.
Este estilo es excelente para acompañar platos más ricos, como curry, comida tailandesa y quesos de sabor fuerte.
Su textura y sabor también la hacen una opción interesante para combinar con pasteles y postres a base de frutas.
Cream Ale
Fusión de las características de las cervezas Lager y Ale, ofreciendo una cerveza de color oscuro, ligera, de rico aroma con un sabor suave y una textura cremosa.
Su perfil accesible y equilibrado la hace ideal para acompañar comidas ligeras y casuales, como sandwiches, ensaladas y platos de mariscos.
Su suavidad también la hace adecuada para maridar con platos vegetarianos y comidas a base de pollo.
Cervezas Light
Reconocidas por su bajo contenido de alcohol y calorías, lo que las convierte en una opción ligera y fácil de beber.
Estas cervezas son perfectas para acompañar comidas sencillas y ligeras, como aperitivos, snacks y platos de verano.
Su ligereza permite que sean una buena opción para combinar con una variedad de platos sin dominar el sabor, haciendo que sean ideales para reuniones informales y ocasiones en las que se busca una bebida refrescante sin excesos.
Marcas de Cervezas Suaves que No Puedes Perderte
Cuando se trata de marcas, el mercado cervecero ofrece una variedad impresionante de opciones para quienes buscan cervezas livianas. Aquí algunas de las más destacadas:
- Corona: Una de las lagers más populares en el mundo. Su sabor ligero, casi crujiente, la convierte en la elección predilecta para quienes buscan algo refrescante. Combina perfectamente con una rodaja de limón o lima para potenciar aún más su frescura.
- Heineken: Otra lager internacionalmente reconocida, con un sabor ligeramente más pronunciado que otras cervezas suaves, pero sin dejar de ser fácil de tomar. Es ideal para los que buscan una experiencia un poco más compleja.
- Budweiser: Conocida por su suavidad, Budweiser es una lager clásica que se disfruta mejor bien fría. Perfecta para cualquier ocasión, especialmente en eventos al aire libre.
- Estrella Damm: Si estás buscando una opción europea con cuerpo suave y refrescante, esta cerveza española es una excelente elección. Su sabor ligero es fácil de disfrutar en cualquier momento.
Conclusión
La cerveza suave ha logrado destacarse no solo por su sabor ligero, sino por ser accesibles para una amplia variedad de gustos.
Son perfectas para esos momentos en los que quieres relajarte y disfrutar de algo sin tener que preocuparte por un sabor abrumador.
Desde mi experiencia personal, las cervezas suaves especialmente las Ales, han sido las compañeras ideales en los días más calurosos, en eventos al aire libre o simplemente cuando quiero desconectar. Cheers!
