Con un perfil de sabor limpio y notas a cereal, las mejores cervezas de Colombia brindan una experiencia ligera y fácil de beber.
Bebidas con tradición e innovación que están enriqueciendo el mercado, ofreciendo una amplia gama de estilos y opciones para maridar.
Veamos una lista seleccionada con las marcas de cerveza en Colombia más populares y mejor valoradas en el mercado.
1. Águila
Comenzamos con la cerveza colombiana más popular, especialmente en la costa caribeña. Además, dentro de las 50 más valiosas del planeta, según datos de Brand Finance.
2. Club Colombia
Ir a Colombia y no probarlas sería impensable. Esta marca es, sin duda, un emblema en el país, conocida por su frescura y sabor equilibrado.
Cerveza lager producida por la compañía Bavaria. De característica suave, con un amargor justo que la hace perfecta para cualquier ocasión.
3. Monserrate Roja
Dentro de la línea de Bogotá Beer Company, es una de mis favoritas. Esta cerveza artesanal combina notas de caramelo con un amargor sutil que la hacen sumamente compleja y placentera al paladar.
Es una cerveza ligera, refrescante, ideal para el clima cálido de la región. Su perfil es simple, lo que la convierte en una opción fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
4. Poker
Aunque es una lager como muchas otras, tiene un sabor un poco más intenso, lo que la diferencia y la hace popular entre quienes buscan una cerveza más fuerte sin dejar de ser accesible.
5. BBC Chapinero Porter
Otra excelente opción Nacional de Beer Company. Es una cerveza oscura con notas a café y chocolate, perfecta para quienes disfrutan de sabores más profundos y complejos.
6. Colón
Colón es una cerveza artesanal que ha ganado popularidad en los últimos años. Con opciones como la Colón Rubia y la Colón Roja.
Esta marca ofrece cervezas con un sabor robusto y bien balanceado, ideales para quienes buscan una experiencia más rica y artesanal.
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7. BBC Candelaria Clásica
La popular Candelaria Clásica de Bogotá Beer Company es una lager dorada, ligera y refrescante. Perfecta para quienes prefieren una cerveza suave.
8. 3 Cordilleras
Una cervecería artesanal en la zona de Medellín que abrió sus puertas en el año 2008 y que ha sabido captar la atención en el mercado colombiano gracias a su excelente calidad.
Entre sus productos destacan la 3 Cordilleras Blanca, una cerveza de trigo suave y refrescante, y la 3 Cordilleras Mestiza, una pale ale con un amargor equilibrado. Recomendamos probar todas.
9. Apóstol
Una de las marcas artesanales más prestigiosas en Colombia. También producida por la compañía Bavaria. Su línea incluye: Apóstol Dunkel, oscura, con notas de malta tostada, y Apóstol Weizen, de trigo, con un toque afrutado.
10. Costeña
Costeña es la clásica colombiana, especialmente popular en la región de la Costa Atlántica. Es ligera y refrescante. especial para quienes buscan algo fácil de beber en un día caluroso.
11. Club Colombia Negra
Una variación más robusta de la clásica, Club Colombia. Con un sabor más profundo, que incluye notas a caramelo y café. Perfecta para quienes disfrutan de cervezas oscuras.
12. Nevada Cervecería Artesanal
Desde la Sierra Nevada de Santa Marta, estas cervezas reflejan la riqueza de la región. Entre sus productos se encuentran la Nevada Roja y la Nevada Rubia.
13. Club Colombia Roja
Una cerveza con más cuerpo y carácter que la clásica dorada. Un poco más dulce y maltosa, que la convierte en una opción interesante para descubrir.
14. Bacatá Beer Company
Ubicada en Bogotá y reconocida por la Bacatá Pale Ale y la Bacatá IPA. Estas cervezas están dirigidas a un público que busca experiencias más amargas y aromáticas.
15. Chelarte
Cervecería artesanal colombiana que se ha destacado por su creatividad. Con nombres originales y sabores interesantes, como la Chelarte Clara y la Chelarte Zenaida, oscura.
Historia de las cervezas de Colombia
Desde sus comienzos, las cervezas colombianas han sido de las favoritas en la cultura de los lugareños, dando origen a una rica tradición cervecera y consolidando la industria nacional.
Las primeras semillas de cebada, introducidas en 1539, sentaron las bases para la producción nacional al estilo europeo.
En el siglo XIX, las primeras cervecerías artesanales comenzaron a aparecer, destacándose la cervecería de Sayer, fundada en 1826 como la primera registrada en el país.
Con la llegada del siglo XX, la producción de cervezas de Colombia experimentó una transformación significativa con la industrialización.
La fábrica de Cervezas Cuervo, establecida en 1868, fue una referente de la época, ya que en 1948, la popular chicha, comenzó a ser desplazada por la cerveza.
En la actualidad, este país alberga una floreciente industria cervecera, donde conviven cervecerías nacionales y grandes compañías, ofreciendo una buena gama de opciones que satisfacen todos los gustos.
Conclusión
Las mejores cervezas de Colombia han logrado destacar por su calidad y versatilidad, convirtiéndose en una excelente opción tanto para los aficionados como para los conocedores.
La combinación de ingredientes locales con técnicas innovadoras está elevando el estándar y prometiendo una experiencia cervecera enriquecedora. Cheers!
